El pescado contribuye a una dieta equilibrada y saludable, contiene una fuente muy importante de nutrientes y tiene tantas proteínas como la carne.
El pescado, en general, es una buena fuente de proteínas de alto valor biológico, presenta un contenido calórico bajo, aporta vitaminas así como algunos minerales. Además, muchas especies son ricas en ácidos grasos poliinsaturados omega-3, cuyo beneficio para la salud cada vez es más patente.
Consumir pescado es parte de una dieta equilibrada y el consumo de 3/4 raciones a la semana aporta muchas proteínas, entre otros nutrientes.
Otra ventaja es el consumo de pescado azul y la prevención de enfermedades cardiovasculares.
Además es un alimento al alcance de la mayoría y fácil de digerir, incorporarlo a la dieta te ayudará a obtener todos sus beneficios.
