Descripción
Ortigas de Mar
La Ortiga de Mar es un marisco conocido también como Mexonas o Anémonas. Tiene un sabor similar a la puntilla de calamar.
La Ortiga de Mar ofrece un intenso sabor a mar, a yodo y a marisco, pero es con su textura fluida y delicadamente gelatinosa, que podría parecerse a unos sesos de cordero lechal, donde marca distancias con otros alimentos marinos. Es un producto muy delicado, lo ideal es mantenerlas vivas en agua de mar hasta el momento de su preparación.
Las ortiguillas de mar, normalmente se cocinan a modo de fritura, es decir, enharinadas y fritas en aceite de oliva. Con un crujiente y ligero rebozado, esta forma de comerlas, esconde una textura mágica llena de sabor marino concentrado.
¡Recuerda! Seleccionamos en la lonja el mejor pescado y marisco fresco.
Podrás comprar Ortigas de Mar online, elegir la fecha exacta en la que quieres recibirla y en un plazo de menos de 24 horas desde su captura tenerla en tu casa.
Más fresco, imposible 😉
Santiago (propietario verificado) –
Muy ricas, las recomiendo. Yo repetiré…
Itziar de Rojas Salarich (propietario verificado) –
Este producto es dificil de encontrar, gracias a tupescaderia pudimos comer ortigas frescas en barcelona recordando el sabor del delta y de las delicias del mar
Aurora Godino Medina (propietario verificado) –
Perfectamente conservadas en agua y vivas.Estaban perfectas y buenísimas.
JOSE LUIS RAMOS RODRIGUEZ (propietario verificado) –
Buen tamaño y precio razonable. Entrega en perfecto estado