Receta de berberechos al natural. La mejor forma de degustar este producto de gran calidad es al natural, sin añadir nada mas que su propio sabor.
Los Berberechos frescos son considerados una exquisitez. Es un marisco que se puede comprar durante todo el año, su mejor época de consumo es desde octubre a marzo, ya que es un marisco de invierno, ahora mismo es el mejor tiempo para degustarlo.
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Ingredientes
- 500 gramos Berberechos
- 1 toque Sal en Escamas
Instrucciones
- Primero ponemos una cazuela a fuego medio y cuando esté caliente añadimos una base de sal en escamas y los berberechos.
- En el momento que se abran los retiramos del fuego y listo.
- Servimos y como opción podemos añadir un poco de limón.
