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Ventajas nutricionales del pescado
El pescado contribuye a una dieta equilibrada y saludable, contiene una fuente muy importante de nutrientes y tiene tantas proteínas como la carne.
Marisco del Delta del Ebro, un sabor auténtico.
La buena temperatura de la zona, la poca profundidad de las aguas y la abundancia de nutrientes hacen de este espacio natural se convierta en un lugar idóneo para el cultivo de moluscos.
¿Qué es el Anisakis y cómo evitarlo?
El Anisakis es un parásito que vive en el mar y en ocasiones puede encontrarse en los cefalópodos, crustáceos y pescados. Solo se puede contraer si comemos el producto en crudo y está parasitado. Puede provocar reacciones alérgicas y alteraciones digestivas.
