¡Despierta tu paladar con pescado y marisco fresco de Tupescaderia.es! En nuestro blog, encontrarás recetas exquisitas y tips culinarios para disfrutar al máximo de nuestros productos. Además, te invitamos a seguirnos en Instagram y YouTube, donde compartimos contenido exclusivo y te mantenemos al día con las últimas novedades del mundo culinario.
En tupescaderia.es, nos enorgullece ofrecerte pescado y marisco fresco de la lonja directamente a tu mesa. Nuestro compromiso con la calidad y frescura se refleja en cada uno de nuestros productos, asegurando que disfrutes de sabores auténticos y texturas deliciosas en cada bocado.
Hoy queremos presentarte nuestra exquisita receta de Lubina al Horno con Patatas y cherry’s. Este plato combina la suavidad de la lubina con la rusticidad de las patatas y el toque fresco de los tomates cherry’s. Es una opción perfecta para sorprender a tus invitados o simplemente consentirte con una comida deliciosa.
Para preparar nuestra Lubina al Horno con Patatas, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 o 2 Lubinas frescas, limpias y evisceradas de tupescaderia.es
- 1 o 2 Patatas grandes, peladas y cortadas en rodajas
- Tomates cherry’s
- 1 cebolla grande, cortada en juliana
- Pimienta
- Deberá
- Aceite de oliva extra virgen
- 1 vaso de vino blanco
- 1 limón
¡Ahora vamos a los pasos de la receta!
- Precalienta el horno a 200°C.
- En una bandeja para horno previamente engrasada, coloca las rodajas de patata, la cebolla en juliana y los tomates cherry’s. Sazona con sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva. Mezcla bien para asegurarte de que todos los ingredientes estén cubiertos con los sabores.
- Hornea la bandeja durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que las patatas estén tiernas y ligeramente doradas.
- Mientras tanto, realiza unos cortes diagonales en ambos lados de la lubina y coloca rodajas de limón en los cortes. Esto ayudará a que la lubina absorba los sabores mientras se hornea.
- Retira la bandeja del horno y coloca las lubinas sobre las patatas.
- Vierte el vino blanco sobre las lubinas y exprime el jugo de medio limón sobre el pescado. Esto realzará el sabor y mantendrá la lubina jugosa durante la cocción.
- Regresa la bandeja al horno y continúa horneando durante 12 a 14 minutos adicionales, o hasta que las lubinas estén bien cocidas.
- Una vez que las lubinas estén listas, retira la bandeja del horno con cuidado. Sirve las lubinas con las patatas y la guarnición de tomates cherry’s.
- Decora con rodajas de limón fresco y algunas ramitas de perejil para realzar la presentación y añadir un toque de frescura.
¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa Lubina al Horno con Patatas y cherry’s lista para disfrutar.
Cada bocado te transportará a los sabores del mar, gracias a la frescura y calidad de nuestro pescado.
- En Tupescaderia.es, no solo nos enorgullece ofrecerte productos frescos y de calidad, sino también facilitarte el proceso de compra. A través de nuestra tienda online, puedes seleccionar las lubinas frescas y limpias que desees, así como personalizar tu pedido para que se ajuste a tus preferencias. Nuestro equipo se encargará de limpiar y manipular el pescado según tus indicaciones, para que llegue a tu mesa listo para cocinar.
- No te pierdas la oportunidad de explorar nuestra amplia selección de pescados y mariscos frescos, directamente de la lonja a tu hogar. Desde gambas y langostinos hasta pulpo y mejillones, encontrarás una variedad de opciones para crear platos únicos y sorprender a tus seres queridos.
- En Tupescaderia.es, sabemos que la calidad y frescura son fundamentales para resaltar los sabores en cada una de tus creaciones culinarias. Por eso, nos aseguramos de seleccionar cuidadosamente nuestros productos y ofrecerte un servicio excepcional.
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